Вкусно Ярового

С 2023 года 31 октября в России неофициально отмечают Тыквенный Спас. Пока праздник не особо распространен, некоторые о нем даже не слышали.
31.10.2026 Алтайская правда

В Алтайском крае определили лучших мастеров школьного питания. Победителей конкурса профессионального мастерства наградили на торжественном закрытии форума "ПроПитание:
30.10.2026 Сетевое издание Толк

В рамках Недели качества , которая состоится с 9 по 15 ноября 2026 года, на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности проводят профориентационные экскурсии, Дни открытых дверей, мастер-классы и др.
30.10.2026 Управление промышленности

На предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края проходят мероприятия, приуроченные к Неделе качества .
30.10.2026 Администрация Алтайского края

28 октября состоялась беседа с Алексеем Юрьевичем Урванцевым — шеф‑поваром, членом Ассоциации шеф‑поваров Сибири и России, экспертом по системам пищевой безопасности.
30.10.2026 Академия гостеприимства

За победу в финале регионального конкурса боролись 18 человек: 10 студентов и 8 опытных специалистов.
30.10.2026 ГТРК Алтай

С 1 ноября 2026 года в России вступит в силу ряд законодательных норм. Молоко Некоторые изменения касаются производителей, магазинов и бизнеса.
30.10.2026 Каменские новости

Фото: Barnaul.org Жители краевой столицы и пригородов смогут купить мясо, колбасы и мясные деликатесы, свежие овощи и фрукты,
29.10.2026 Сетевое издание Толк

Фото: Анна Меньшикова Подмена вида рыбы, несоответствие заявленного количества скумбрии и повышенное содержание соли — такие недостатки выявили эксперты Роскачества Роскачество проверило консервы из скумбрии с доба
29.10.2026 Сетевое издание Толк

За 13 лет качество школьного питания в Алтайском крае улучшилось примерно на треть и достигло 80%.
29.10.2026 Сетевое издание Толк

Тонкие блины на молоке хорошо сочетаются со сметаной, медом, вареньем, сгущенным молоком и свежими ягодами Тонкие блины на молоке получаются мягкими, эластичными и румяными,
29.10.2026 Газета Бийский рабочий

Килограмм белой икры сейчас можно купить примерно за 500 рублей Эксперты утверждают, что на новогоднем столе россиян белая икра из минтая может стать достойной заменой красной.
29.10.2026 ИА Амител

В акции участвуют четыре вида посуды из хрустального стекла для праздничного и повседневного стола В торговой сети "Пятерочка" стартовала федеральная акция "Стиль в ваших руках".
29.10.2026 ИА Амител

Рестораны Алтайского края вошли в шорт-лист премии «Где поесть – Сибирь», а шеф-повар и бариста из нашего региона – в финал конкурса «Золотое сечение – 2026».
29.10.2026 Алтайская правда

31 октября в Барнауле запланированы продовольственные ярмарки. Покупателям предложат мясо, овощи, фрукты, сдобу и другие товары.
29.10.2026 Алтайская правда

Фото online.metro-cc.ru Этот овощ тысячи лет является неотъемлемой частью кулинарии и народной медицины.
29.10.2026 Каменские новости

В Алтайской академии гостеприимства 28–29 октября проходит конкурс профессионального мастерства «Мастер-шеф: школьная версия» в рамках краевого форума «ПроПитание – школьная версия: 2026».
29.10.2026 Алтайская правда

Осенью высокая кухня Алтайского края получила признание сибирских знатоков, а профессионал и юниор гастрономического сектора – право выступить в финале Всероссийского конкурса.
29.10.2026 Алтайтурцентр

Для этого рецепта сметана не нужна: пышность оладьям придает сочетание кефира и соды Румяные, мягкие внутри и с аппетитной корочкой снаружи — именно такими многие помнят домашние оладьи из детства.
28.10.2026 Газета Бийский рабочий

Подведены итоги Всероссийского конкурса для поваров, кондитеров и бариста «Золотое сечение» .
28.10.2026 Администрация Алтайского края

Бийчане поделились советами, как помочь незрелому плоду быстро поспеть В Бийске начался сезон продажи хурмы.
28.10.2026 Газета Бийский рабочий

"Вкус детства" — это сочетание эмоциональной памяти, привычки и возрастных изменений восприятия вкуса.
28.10.2026 ИА Амител

С 1 ноября 2026 года в России вступит в силу ряд законодательных норм.  Молоко Некоторые изменения касаются производителей, магазинов и бизнеса.
28.10.2026 Алтайская правда

АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, /НИА-АЛТАЙ/. 22 - 23 октября в г. Москве прошел Всероссийский конкурс для поваров, кондитеров и бариста «Золотое сечение».
28.10.2026 НИА Алтай

26 октября, в рамках декады ПЦК «Индустрия питания», состоялся круглый стол «Здоровое меню – здоровый коллектив» с обучающимися профессии «Повар, кондитер», посвящённый работе столовой завода АЗПИ.
28.10.2026 Академия гостеприимства

Суши и роллы – для кого-то просто еда на вынос, а для кого-то – шедевр азиатской кухни.
28.10.2026 Газета Вперед

Оба груза задержали во время фитосанитарного контроля на пункте пропуска в Рубцовском районе В Алтайском крае сотрудники Россельхознадзора запретили ввоз 21 тонны репчатого лука из Казахстана и 12 килограммов свежих яблок.
28.10.2026 ИА Амител

ебольших карасей удобнее жарить целиком Карась с золотистой хрустящей корочкой — блюдо, ради которого стоит освоить несколько простых приемов.
27.10.2026 Газета Бийский рабочий

Фото: unsplash.com Цены на овощи и фрукты снизились из-за поступления нового урожая из российских регионов-производителей,
27.10.2026 Сетевое издание Толк

Сахар тоже подешевел из‑за роста переработки, а вот молочная продукция и яйца подорожали из‑за выросших издержек и спроса В Республике Алтай по итогам сентября динамика цен на продовольствие оказалась разнонаправленной.
27.10.2026 ИА Амител